Nel panorama in continuo sviluppo del mondo “anti-aging”, lo hanno definito in tantissimi modi, ad esempio “elisir di giovinezza”, “rimedio universale”, “antiage per eccellenza” e via dicendo, come una panacea per mantenersi giovani.
Le ricerche in merito ai suoi potenziali continuano e devono essere approfondite, ma una cosa è sicura: è un principio attivo naturale che presenta diversi vantaggi per favorire il benessere. Il resveratrolo è definito dai ricercatori come un polifenolo della classe degli stilbeni, un composto protettore prodotto dall’uva rossa e da altre piante e frutti, nelle fave del cacao e nell’uva, (il che spiega peraltro perché lo si ritrova anche nel cioccolato e come nel vino rosso) per difendersi contro i parassiti.
