Pleurotus Bio

31,00

Integratore di pleurotustitolato al 50% in polisaccaridi e al 15% in β(1,3-1,6)-D-glucani, da agricoltura biologica.

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Descrizione

Il pleurotus (Pleurotus ostreatus), chiamato anche hiratake, è un genere di fungo ampiamente coltivato e consumato in tutto il mondo.

Il pleurotus è un fungo diffuso in Asia, Europa, Sud America e Africa. Nella dinastia Sung (420-479 a.C.) era chiamato Fungo dei fiori celestiali. Caratterizzato da un cappello a forma di ostrica ampio fino a 20 cm di diametro e dal gambo corto, è chiamato anche Fungo orecchione mentre in Cina è noto come Ping Gu, ovvero Fungo piatto.

È un fungo molto comune data la semplicità del suo processo di coltivazione, sia in ambito domestico che industriale, ed è particolarmente apprezzato in cucina.

Conosciuto con il nome di fungo ostrica, il pleurotus vanta notevoli proprietà grazie al contenuto di polisaccaridi (β-1,3-1,6-glucani), numerose vitamine (in particolare ergosterolo), minerali, fibre e proteine. È stata anche rintracciata una statina naturale, la lovastatina.

L’interesse nell’uso dei funghi è legato alla presenza di polisaccaridi ad alto peso molecolare, in particolare i β(1,3-1,6)-D-glucani.

Informazioni aggiuntive

Formato

60 Compresse

Ingredienti per due (2) capsule
Pleurotus ostreatus sporoforo 1000 mg
polvere titolata
≥ 50% [500mg] polisaccaridi totali
≥ 15% [150mg] β(1,3-1,6)-D-glucani

 

Ingredienti: Capsula di origine vegetale in idrossipropilmetilcellulosa.