Lo zinco è un minerale traccia essenziale presente in ogni cellula dell’organismo che influisce su un gran numero di reazioni enzimatiche. L’organismo umano adulto ne contiene in totale circa 1,5 g-3,0 g immagazzinato prevalentemente nei muscoli (60-65%), nelle ossa, nella pelle, nella retina e nella prostata. Lo zinco è coinvolto nella sintesi di DNA e proteine, contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Le più note fonti alimentari di zinco sono le ostriche, tuttavia è presente in concentrazioni relativamente elevate anche in altri crostacei e pesci, nella carne, latte e derivati, cereali integrali, legumi, frutta secca e semi. Va sottolineato che lo zinco di origine vegetale è meno biodisponibile poiché, legandosi all’acido fitico (un composto delle fibre) per formare un complesso zinco-fitato insolubile, non viene assorbito.
Zinco di Jamieson è un integratore alimentare di zinco, utile per la normale funzione del sitema immunitario e per la protezione dallo stress ossidativo. Il prodotto è formulato utilizzando zinco gluconato organico, una delle forme maggiormente assimilabili dall’organismo. Come tutti i minerali prodotti da Jamieson, anche questo prodotto è garantito privo di metalli pesanti.
1 compressa di Zinco di Jamieson apporta il 100% del valore nutritivo di riferimento (dose giornaliera raccomandata) di zinco.
